logoMGUPP

Система обеспечения безопасности пищевых продуктов на основе принципов НАССР и ISO 22000

Формы обучения

Очная форма обучения с применением дистанционных образовательных технологий.

  • Программа подговки рассчитана на 16, 32 и 72 часов;
  • Срок освоение программы - 4, 8 и 14 дней.

Что вам нужно:

  • персональный компьютер;
  • выход в Интернет;
  • желание учиться и двигаться вперед!

Для кого предназначен

Практически для всех сотрудников пищевой промышленности. Каждый повысит свой уровень компетенций и сможет работать с системой, поддерживать ее в рабочем состоянии. Если вы являетесь руководителем пищевого бизнеса, то курс поможет вам сократить расходы при разработке системы и дальнейшей ее работе.

Темы курса

Система обеспечения безопасности пищевых продуктов на основе принципов НАССР и ISO 22000.

Цель программы — получение знаний о системе и принципах НАССР, терминологии и методологии анализа рисков и определения критических контрольных точек, а также об особенностях требований к документации системы НАССР, ТР ТС 021/2011, ГОСТ Р 51705.1, принципах системы НАССР, основных положениях стандарта ГОСТ Р ИСО 22000 (ISO 22000) и практике его внедрения, а также о внутреннем аудите и требованиях ГОСТ Р ИСО 19011-2012 на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности.

Преподаватели

Гламаздин Игорь Геннадьевич

Доктор ветеринарных наук

Тулякова Татьяна Владимировна

Доктор технических наук

Крюкова Елизавета Вячеславовна

Доктор технических наук

Вы получите

По завершении Вы получите удостоверение о повышение квалификации установленного образца.

После оплаты Вам на E-mail будут высланы

  • ссылка на личный кабинет и пароль доступа;
  • расписание вебинаров;
  • учебные материалы и справочная литература;
  • график сдачи зачетов.

Время и место

Московский государственный университет пищевых производств 125080, г. Москва, Волоколамское шоссе, 11

Вся информация и запись на обучение по тел. +7 499-750-01-11, доб. 7108, 7040.

Стоимость курса

Очная форма
(16ч/ 32ч/ 72ч)

6 500p/11 000р/22 000р