logoMGUPP

Технология пивоваренного и безалкогольного производства

Форма обучения

Программа профессиональной переподготовки знакомит слушателей с современными технологиями пива и безалкогольных наптиков. Программа профессиональной переподготовки по направлению "Технология пивоваренного и безалкогольного производства" предусматривает очную форму обучения. Общий срок обучения составляет 252 часов.

При желании возможно дистанционное обучение.

Темы курса

Прогрмамма включает следущие разделы:

  • Химико-технологический контроль сырья и готовой продукции;
  • Сенсорный анализ пива и напитков;
  • Пищевая микробиология.

Программа включает стажировку на современном мини пивзаводе и экскурсию на предприятие с современным оборудованием.

Преподаватели

Шаненко Елена Феликсовна

Кандидат биологических наук, доцент кафедры "Технологии бродильных производств и виноделие"

Ильяшенко Наталья Георгиевна

Кандидат технических наук

Карпенко Дмитрий Валерьевич

Доктор технических наук

Вы получите

По завершении Вы получите удостоверение о повышение квалификации установленного образца.

После оплаты Вам на E-mail будут высланы:

  • ссылка на личный кабинет и пароль доступа;
  • расписание вебинаров;
  • учебные материалы и справочная литература;
  • график сдачи зачетов.

ВРЕМЯ И МЕСТО

125080 г. Москва, Волоколамское шоссе, 11

Вся информация и запись на обучение по тел. +7 499-750-01-11, доб. 7108, 7040.